Путь от сырья
до готового продукта
до готового продукта
Приемка и подготовка сырья
Шаг 1
Перемешивание ингредиентов
Шаг 2
Гомогенизация
Шаг 3
Пастеризация
Шаг 4
Охлаждение
Шаг 5
Смешивание основных ингредиентов: сливок, концентрированного обезжиренного молока, сахара и воды
Добавление ароматизаторов и других ингредиентов по необходимости
Добавление ароматизаторов и других ингредиентов по необходимости
Путь от сырья
до готового продукта
до готового продукта
Перемешивание ингредиентов
Шаг 2
Гомогенизация
Шаг 3
Пастеризация
Шаг 4
Охлаждение
Шаг 5
Созревание
Шаг 6
Фризерование
Шаг 7
Фасовка продукта
Шаг 8
Взбивание и охлаждение смеси до получения необходимой консистенции мороженого
Частичное замораживание и насыщение воздушными пузырьками, что делает мороженое более мягким и воздушным
Частичное замораживание и насыщение воздушными пузырьками, что делает мороженое более мягким и воздушным
Путь от сырья
до готового продукта
до готового продукта
Перемешивание ингредиентов
Шаг 2
Гомогенизация
Шаг 3
Пастеризация
Шаг 4
Охлаждение
Шаг 5
Созревание
Шаг 6
Фризерование
Шаг 7
Фасовка продукта
Шаг 8
Дозирование смеси мороженого по порциям и замораживание по закалочному тоннелю
Фасовка в упаковку и окончательное замораживание в морозильной камере
Фасовка в упаковку и окончательное замораживание в морозильной камере
Контроль на каждом этапе. Строго следим за качеством сырья и готовой продукции, соблюдаем рецептуры и современные стандарты производства.
Качество
Современное производство. Выпускаем продукт, сохраняя стабильность вкуса и высокие стандарты.
Возможности
Форматы мороженого. Производим широкий ассортимент:
от классических рожков до эскимо и стаканчиков.
от классических рожков до эскимо и стаканчиков.
Продукция
Производство и продажа мороженого и молочной продукции
Телефон
Почта
Нижегородская обл., г. Дзержинск,
ул. Октябрьская, д. 33
ул. Октябрьская, д. 33
Адрес
с 8:30 - 17:00 пн-пт
Режим работы
Контакты
Навигация
