20%
почти готово...
ПРОИЗВОДСТВО НАТУРАЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО
семьи Калиновых
семьи Калиновых
Наша миссия — делать мир добрее, создавая вкус счастливого детства и преумножая улыбки детей и взрослых.
100%
натуральные ингредиенты
60+
млн. порций в год
55+
тысяч тонн молока в год
4 раза
попали в список «100 лучших товаров России»
30 лет
производим мороженное
Видео с производства
Делаем мороженое для компаний, которым не все равно на качество!
2
Бронзовых медали
5
Серебрянных медалей
2022 г.
Золотая медаль за инновацию.
7
Золотых медалей
Качество, подтвержденное множеством наград ежегодных международных выставок «ПРОДЭКСПО»
А также дипломы, сертификаты и положительные отзывы тех, кто пробовал наше мороженое
Создаём мороженое для наших детей и внуков с 1993 года
Натуральное
Мы самостоятельно производим молочные ингредиенты для производства мороженого: концентрированное обезжиренное молоко, сливки, масло.
Полезное
Благодаря глубокой переработке молока с помощью мембранных технологий мы оставляем молочный белок в неизменном виде, сохраняя всю его пользу.
Вкусное
Мы используем натуральные фруктовые и ягодные наполнители, обжаренные орехи, бельгийский шоколад для придания изысканного вкуса мороженого.
Исполнительный директор Калинова Юлия Анатольевна
Заместитель генерального директора по общим вопросам Калинова Елена Александровна
Руководитель отдела маркетинга Калинова Александра Анатольевна
Коммерческий директор Ильясов Арсен Мурсалович
Помощник лаборанта Калинова Ксения Анатольевна
Основатель компании Калинов Анатолий Альбертович
Познакомьтесь с нами поближе, посмотрев видеоролик о компании
150 +
видов продукции
топ 20
производителей России
30 лет
производим мороженное
150 +
видов продукции
топ 20
производителей России
30 лет
производим мороженное
Мороженое должно быть натуральным
Наши молочные продукты помогают клиентам стать эффективнее!
Среди них - сыроварни, производители молочных продуктов и мороженого.
Мы с вниманием относимся к выбору поставщиков и поддерживаем локальных производителей молока
200+ тонн
молока в день принимаем
Концентрированное обезжиренное молоко
Содержание белка 9,5-11% в сухом остатке
Сохранение белка в нативном состоянии
Сливочное масло 72,5%
Концентрат молочного белка
Содержание белка 35% в сухом остатке
Сохранение белка в нативном состоянии
Натуральные сливки 40%
Скоро
Мицеллярный казеин (в жидком виде)
Скоро
Сывороточный белок (в жидком виде)
Скоро
Лактоза (в жидком виде)
Скоро
Глюкозо-галактозный сироп (в жидком виде)
Наше мороженое можно попробовать в разных регионах России
Мы создаем мороженое не только под своей торговой маркой, но и для федеральных ритейл сетей и дистрибьюторов.
и 3 000+
торговых точек
Новости
Закажите натуральное мороженое или молочные продукты оптом
Вопрос-ответ
Не нашли ответа на свой вопрос? Задайте его нам на почту kalinovmilk@gmail.com или заполнив форму ниже:
На данный момент мы не проводим экскурсии на производстве по причине активного расширения производственных мощностей предприятия.
СЗМЖ (с заменителем молочного жира): Содержит растительные жиры или другие заменители молочного жира. Доля молочного жира в таком мороженом составляет менее 50%. Оно имеет мягкую приятную текстуру, является достаточно бюджетным десертом, а также подходит для людей с определенными диетическими ограничениями.
БЗМЖ (без заменителя молочного жира): Содержит только натуральный молочный жир, без растительных заменителей. Доля молочного жира составляет 10% и более. Оно обладает более насыщенным и сливочным вкусом, а также содержит больше витаминов, полезных для здоровья.
БЗМЖ (без заменителя молочного жира): Содержит только натуральный молочный жир, без растительных заменителей. Доля молочного жира составляет 10% и более. Оно обладает более насыщенным и сливочным вкусом, а также содержит больше витаминов, полезных для здоровья.
Чтобы сохранить мороженое свежим и вкусным, следуйте этим рекомендациям:
Правильная температура хранения: Храните мороженое в морозильной камере при температуре -18°C или ниже. Это помогает предотвратить образование кристаллов льда и сохраняет текстуру.
Плотная упаковка: Если мороженое уже открыто, необходимо плотно закрыть упаковку. Можно использовать пластиковую пленку или фольгу, чтобы предотвратить попадание воздуха и удержать свежесть.
Избегание размораживания: Не оставляйте мороженое при комнатной температуре дольше 10 минут, чтобы избежать размораживания.
Правильная температура хранения: Храните мороженое в морозильной камере при температуре -18°C или ниже. Это помогает предотвратить образование кристаллов льда и сохраняет текстуру.
Плотная упаковка: Если мороженое уже открыто, необходимо плотно закрыть упаковку. Можно использовать пластиковую пленку или фольгу, чтобы предотвратить попадание воздуха и удержать свежесть.
Избегание размораживания: Не оставляйте мороженое при комнатной температуре дольше 10 минут, чтобы избежать размораживания.
На данный момент мы не производим мороженое без сахара и лактозы. Однако мы активно рассматриваем возможность разработки подобного мороженого, чтобы сделать наш продукт ещё более доступным для людей с диетическими предпочтениями.
К сожалению, мы не осуществляем доставку мороженого. Вы можете приобрести его в наших фирменных киосках, магазинах у дома, а также торговых сетях.