Концентрат Молочного Белка (Жидкий)
- Обогащает кисломолочные продукты белком и улучшает консистенцию.
- Увеличивает выход готовых сырков, творога.
- Идеально подойдет для молочных продуктов и нормализации белковой массовой доли.
- Поможет расширить возможности производства без дополнительных инвестиций в оборудование и снизить производственные затраты на единицу продукции.
Продукт переработки коровьего молока методом фильтрации, сохраняющий белковую структуру
Концентрат Молочного Белка (Жидкий)
80% нативного казеина, 20% сывороточных белков
- Легко использовать благодаря текучести.
- Хранится при температуре 4+/-2°C, не требует складских помещений.
Срок годности – 10 суток.